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內容導航：

• 鵝頭為什麽不能吃
• 雞 鴨 魚 鵝頭有毒，這種說法正確嗎？
• 吃鵝頭的危害
• 鵝頭怎樣吃，有什麽藥用價值
• 老鵝能吃頭嗎
• 吃鵝頭的危害

Q1：鵝頭為什麽不能吃

食用者在享受鵝頭美味的同時，也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，鵝頭不宜多吃。

Q2：雞 鴨 魚 鵝頭有毒，這種說法正確嗎？

老雞頭有毒不能吃。

時下，雞頭、鴨頭、魚頭、鵝頭已是餐桌上的時尚佳肴。殊不知，這些禽、魚頭，多數有毒。

我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。食用者如過多或長期食用，就可能會引起蓄積中毒。同樣道理，鴨頭、鵝頭等也不宜多吃、常吃。

Q3：吃鵝頭的危害

腦組織不能吃，重金屬主要儲存於腦組織中。

越老，頭毒性就越大。用現代的醫學觀點來析，其原因是在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。

食用者在享受頭美味的同時，也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。鴨頭、鵝頭等不宜多吃，其道理大同小異。

擴展資料：

動物不得食用的部分：

雞、鴨、鵝等鳥類的尖翅，即指臀部上尾毛長、肉質細嫩的地方，學名“腔上囊”。這個區域是鳥類的淋巴腺集中的地方。

由於淋巴腺中的巨噬細胞具有極強的吞噬細菌和病毒的能力，即使是多環芳烴、黴菌毒素增殖等致癌物也能被吞下，滯留在膠囊內，無法分解。鳥的翅尖變成了隱藏著肮髒的“倉庫”，如果人吃了，就很容易傳染疾病。

參考資料：人民網-雞頭魚“黑衣” 動物的這些部位不能吃

Q4：鵝頭怎樣吃，有什麽藥用價值

我喜歡吃鵝頭有什麽營養價值，全麵的~ 謝謝

補腦，促進營養吸收。

以形補形

袱碃遞度郛道店權錠護鵝是一種以吃青飼料為主的大型水禽。鵝肉作為健康食品正越來越受到人們喜愛，其價格也較好。據分析，其蛋白質含量為百分之22．3(鴨肉為百分之21．4，雞肉為百分之20．6，豬肉僅為百分之14．8，比牛肉、羊肉都高很多；賴氨酸含量比雞肉的高百分之30；鵝肉脂肪含量較低，僅百分之11左右(瘦肉型豬的脂肪含量為百分之28．8左右，瘦羊肉的脂肪含量也在百人之13左右)，且多為有益健康的不飽和脂肪酸。鵝肉膽固醇含量低。還具有藥用食療功能。中醫認為，鵝肉有補陰益氣，暖胃開津和緩解鉛毒之功效。

補腦，促進營養吸收。

Q5：老鵝能吃頭嗎

可以啊，好多餐廳都賣的了，如廣州鼎鼎大名的六合鵝頭、澄海老鵝頭，可不便宜了

Q6：吃鵝頭的危害

鵝在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，

食用者在享受鵝頭美味的同時,也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。在享受美味的同時,也攝入了重金屬毒物，如果食用過多，可能會引起中毒反應。所以，鵝頭不宜多吃。

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